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Waldwirtschaft heute
Früher hatte der Bauernwald lediglich die Aufgabe, den Hof mit dem notwendigen Brenn-, Bau- und Zaunholz zu versorgen sowie auch den Bedarf an Waldweide und Waldstreu zu decken. Der Bauer der Vergangenheit lebte von seiner land- und...
€ 20,95
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Soja und andere Proteinpflanzen
Die Sojabohne hat in den vergangenen Jahren einen Anbauboom erlebt. In Österreich ist sie neben traditionellen Ölsaaten wie Raps, Sonnenblume und Ölkürbis inzwischen die Ölsaat mit der größten Anbaufläche. Österreich zählt damit zu den...
€ 22,95
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Direktvermarktung
Direktvermarktung liegt im Trend: Viele Konsumenten greifen lieber zu regionalen, saisonalen und selbst hergestellten Lebensmitteln direkt vom Bauernhof. Direktvermarkter in ländlichen Regionen haben reichlich zu bieten – vom klassischen...
€ 24,90
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Kreatives aus Milch & Co.
Die Molkereiabteilungen in den Supermärkten sind riesig und halten eine kaum überschaubare Vielfalt an Joghurt-, Quark- und Käsevariationen bereit. Nicht selten haben diese Produkte jedoch viele Verarbeitungsschritte durchlaufen und...
€ 21,99
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Kein Brot ist wie mein Brot
Kaum ein anderes Lebensmittel steht so als Symbol für Essen und Nahrung wie das Brot. Aber Brot ist heutzutage nicht gleich Brot. Durch besondere natürliche Zutaten und mitunter kreatives Design werden Brote zu wahren „Eyecatchern mit...
€ 21,99
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Erfolgreiche Hofübergabe
Das System in einem Landwirtschaftsbetrieb ist komplex. Der Betrieb und die private Familie sind eng miteinander verwoben. Am Hof vereinen sich Einnahmequelle, der Arbeitsplatz und zugleich der private Wohnbereich. Zahlreiche...
€ 19,95
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Arznei- und Gewürzpflanzen
Das Interesse an Arznei- und Gewürzpflanzen hat in den letzten Jahren stetig zugenommen. Dies drückt sich unter anderem in einer Ausdehnung der Anbauflächen aus. Das Buch verfolgt das Ziel, dem Landwirt die wesentlichen Grundlagen der...
€ 28,59
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Schadbilder an Gehölzen
Durch Globalisierung und Klimawandel sind in den letzten Jahren verschiedene Schaderreger verstärkt oder ganz neu aufgetreten. Das überarbeitete und aktualisierte BdB-Handbuch „Schadbilder an Gehölzen“ wurde deshalb um zahlreiche neue...
€ 24,95
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Ökologische Flora Niederösterreichs, Band 4
Dieser Band schließt inhaltlich an Band 1 an. Während dort besonderer Wert darauf gelegt wurde, die Benutzer in das Erkennen der Familienzugehörigkeit einzuführen, gibt es nun Schlüssel zur Untergliederung der Familien in Gattungen und...
€ 39,90
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Ökologische Flora Niederösterreichs, Band 3
Dieser Band schließt inhaltlich an Band 1 an. Während dort besonderer Wert darauf gelegt wurde, die Benutzer in das Erkennen der Familienzugehörigkeit einzuführen, gibt es nun Schlüssel zur Untergliederung der Familien in Gattungen und...
€ 39,90
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Ökologische Flora Niederösterreichs, Band 2
Gräser gelten wegen ihrer kleinen, unscheinbaren Blüten und der sehr einheitlich aussehenden Blätter als besonders schwer zu unterscheiden. Oberflächlich betrachtet scheinen sie einander stark zu ähneln – für eine sichere Bestimmung muss...
€ 39,90
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Schadbilder an Gehölzen
Durch Globalisierung und Klimawandel sind in den letzten Jahren verschiedene Schaderreger verstärkt oder ganz neu aufgetreten. Das vollständig neu überarbeitete und aktualisierte BdB-Handbuch „Schadbilder an Gehölzen“ wurde um 49 neue...
€ 24,95
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